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Formulaire de demande de service
Le programme d’éducation en nutrition communautaire (ÉNC) de l’Office régional de la santé de Winnipeg (ORSW) est un service gratuit destiné à soutenir les programmes communautaires et les organismes sans but lucratif en leur offrant de l’information générale sur les aliments et une saine alimentation. Les éducateurs et éducatrices en nutrition communautaire sont des bénévoles formés par les diététiciens en santé publique de l’ORSW qui procurent à la collectivité des renseignements fiables, impartiaux et à jour sur l’alimentation saine et les aliments.
L’ÉNC a pour objectif de rehausser les connaissances alimentaires de la collectivité par l’éducation entre pairs, l’acquisition de compétences et la promotion de milieux sains en matière d’alimentation.
*Veuillez allouer au moins 3 semaines au traitement de la demande. Il arrive que des demandes soient refusées en raison du manque d’éducateurs ou d’éducatrices.
*En réponse à la pandémie de COVID-19, nous offrons l’option de suivre des séances d’éducation de groupe en ligne. Les séances en personne doivent respecter les lignes directrices actuelles de la Santé publique du Manitoba.
This form is also available in English.
Personne-ressource
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First
Last
Nom de l’organisme
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Addresse
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Code postal
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Numéro de téléphone
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Courriel (Ne laissez pas d'espaces après l'addresse)
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Comment avez-vous entendu parler du programme d’ÉNC? (Cochez toutes les réponses qui s’appliquent.)
Demande antérieure d’ÉNC
Autre organisme
Courriel ou site Web
Dépliant ou circulaire
Prestataire de soins
Autre:
Vous pouvez demander le service d’un ou d'une bénévole du programme d’Éducation en nutrition communautaire (ÉNC) en personne ou dans le cadre d’une séance virtuelle. Quelle option préférez-vous? Choisissez une seule option :
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En personne
Séance virtuelle (p. ex., Zoom, GoTo Meeting, Microsoft Teams, etc.)
Détails concernant la demande de service en personne :
Endroit où le service est requis (avec l’adresse):
Y a-t-il un stationnement bien éclairé?
Oui
Non
Endroit et coût du stationnement:
Pour l’option de service en personne : veuillez fournir des détails concernant les protocoles et procédures que vous avez mis en place pour vous conformer aux lignes directrices de sécurité liées à la COVID-19. (Par exemple : l’éloignement physique, le lavage des mains/l’assainissement, le port du masque.) Si aucune mesure n’a été adoptée, vous pouvez laisser cette section en blanc.
Détails concernant la demande de service en ligne/virtuel :
Les organismes sont responsables d’organiser la plateforme virtuelle. Quelle plateforme utiliserez-vous? Veuillez fournir tout autre détail pertinent.
Dates auxquelles le service est requis
Si plus d’une date est demandée, veuillez préciser dans la boîte de commentaires çi-dessous.
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MM
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DD
/
YYYY
Durée du séance (p. ex., 14h30-15h30):
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Autres dates et commentaires:
Le sujet a-t-il été choisi par le groupe ou les membres de la collectivité?
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Veuillez sélectionner
Oui
Non
Sinon, qui a choisi le sujet?
Pourquoi ce sujet est-il nécessaire à votre avis? Veuillez préciser:
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Nombre de participants prévus? (Il faut au moins 4 participants.)
*
Nous recommandons aux membres du personnel de participer à l’activité. Est-ce que le personnel y participera?
*
Oui
Non
Tranche d’âge:
*
Veuillez sélectionner
Enfants (uniquement pour les foires et le club Kids in the Kitchen)
Adultes
Aînés (> 55)
Tous âges
Autres caractéristiques (Cochez tout ce qui s’applique.):
Parents ou prestataires de soins
Nouveaux arrivants (Programmes de nutrition et présentations pour nouveaux arrivants : https://www.icmanitoba.com/services/nutrition/nutrition-presentations-outreach/
Anglais comme langue seconde
Déficience visuelle
Déficience auditive
Autres:
Type de service requis (N’en cochez qu’un seul.)
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Présentation
Démonstration sur l’alimentation (pas disponible pour séance virtuelle)
Présentation et démonstration sur l’alimentation (démonstration pas disponible pour séance virtuelle)
Série de séances (p. ex., Kids in the Kitchen ou Livin' Better)
Si ce que vous demandez est une démonstration sur l’alimentation, disposez-vous de ce qui suit? (cochez si oui)
Cuisine avec évier
Ustensiles de cuisine et de service
Cochez une présentation interactive ou une activité, ou l’une et l’autre, pour chaque date demandée. Si vous demandez l’une et l’autre, nous vous recommandons que la présentation et l’activité soient toutes deux sur le même thème. Prévoyez une période d’environ 30 à 45 minutes pour la présentation et une autre de 30 à 45 minutes pour la plupart des activités.
Thème 1: Guide alimentaire canadien
Présentation: Mangez bien. Vivez bien. Présentation du Guide alimentaire canadien (30 à 45 minutes) : revue du Guide alimentaire canadien et renseignements élémentaires sur une saine alimentation
Choisissez l’activité du 1e thème: (30 à 45 minutes chacune)
Veuillez sélectionner
Le jeu du sucre : information sur l’ajout de sucre dans les aliments et boissons, et conseils pour diminuer sa consommation de sucre (pas disponible en format virtuelle)
Activité sur les légumineuses : apprendre comment cuisiner, entreposer et apprécier les protéines végétales
Jeu des produits céréaliers : jeu interactif d’exploration des différents produits céréaliers (pas disponible en format virtuelle)
Thème 2: Interrelations du système alimentaire
Présentation sur les aliments de la terre à l’assiette (30 à 45 minutes) : origine des aliments que nous mangeons et façon de s’alimenter de manière à garder la planète et les gens en bonne santé
Choisissez l’activité du 2e thème: (30 à 45 minutes chacune)
Veuillez sélectionner
Liens avec la nourriture dans le cadre d’une séance d’accueil sous forme de bingo : activité pour explorer l’art de consommer des aliments ensemble, et étapes à suivre pour mettre des aliments sur la table. (pas disponible en format virtuelle)
Jeu de l’enquêteur des poubelles: enquête effectuée sur une poubelle typique montée dans le but d’apprendre aux participants à reconnaître les articles qui pourraient être retirés des déchets et détournés ailleurs.(pas disponible en format virtuelle)
Thème 3: Aliments sains à l'épicerie
Présentation d’une séance d’achat en cinq étapes d’articles d’épicerie bons pour la santé (30 à 45 minutes) : information sur la façon de faire de meilleurs choix pour la santé à l’épicerie.
Choisissez l'activité du 3e thème: (30 à 45 minutes chacune)
Veuillez sélectionner
Publicité sur les aliments : discussion visant à mieux comprendre l’influence de la commercialisation des aliments sur nos choix d’épicerie (pas disponible en format virtuelle)
Jeu du sac d’épicerie : comparaison entre ce qu’un montant de 25 $ peut procurer dans un restaurant-minute comparativement à un repas qu’on prépare soi-même. (pas disponible en format virtuelle)
Exerçons-nous à lire les étiquettes : information élémentaire sur ce qu’il faut rechercher en lisant les étiquettes.
Thème 4: La relation avec la nourriture
Présentation sur la relation avec la nourriture (30 à 45 minutes) : discussion dirigée sur la façon de maintenir ou retrouver le plaisir de manger
Choisissez l'activité du 4e thème: (Prévoyez environ 10 minutes.)
Veuillez sélectionner
Activité: Manger, c'est plus que se nourrir! (pas disponible en format virtuelle)
Thème 5: Notions de base en cuisine
Présentation l’art de faire la cuisine: connaissances élémentaires requises pour préparer des repas chez soi, dont la planification du menu, la salubrité des aliments, les denrées alimentaires de base et les ustensiles nécessaires à la préparation.
Choisissez l'activité du 5e thème:
Veuillez sélectionner
Jeu-questionnaire sur les techniques culinaires : activité interactive qui complète la présentation sur les connaissances élémentaires de l’art culinaire (pas disponible en format virtuelle)
Démonstration sur l’alimentation (Choisissez une recette ci-dessous.) (pas disponible en format virtuelle)
Démonstrations sur l'alimentation
NOTE: Pas disponible avec l'option virtuelle
Choisissez une démonstration sur l’alimentation. Prévoyez environ 30 à 45 minutes pour la démonstration relative à l’alimentation. L’achat des ingrédients coûte environ de 15 $ à 20 $ par recette (6 à 8 portions) et c’est l’organisme qui doit en supporter le coût.
Il faut pouvoir disposer de l’équipement essentiel d’une cuisine. N’importe laquelle des présentations interactives et activités connexes ci-dessus peut s’accompagner d’une démonstration sur l’alimentation.
Boisson fouettée à la poire verte (mélangeur requis)
Salade au brocoli
Salade de couscous
Soupe aux fèves du sud-ouest (surface de cuisson requise)
Tacos facile et rapide aux lentilles (surface de cuisson requise)
Séries de séances et foires en matière de santé et de mieux-être :
Ces options ne peuvent pas être combiner avec les présentations intéractives ou autres activités çi-dessus.
Livin’ Better (mieux vivre) : programme conçu pour promouvoir une saine alimentation, l’activité physique et les interactions sociales auprès des adultes de tous âges. Ces séances comprennent des jeux, des recettes, des démonstrations sur l’alimentat
Kids in the Kitchen (cuisine pour enfants) : programme d’apprentissage de la cuisine pour les enfants de 5 à 12 ans. Il est possible d’adapter les recettes, activités et durées de la séance en fonction des besoins du groupe.
Foires en matière de santé et de mieux-être : Les éducateurs ou éducatrices peuvent distribuer des dépliants et ressources. Une diététiste du service de santé publique peut aider à déterminer d’autres ressources appropriées ou à concevoir des panneau
Autres commentaires:
Veuillez ajouter tous les détails additionnels pertinents à votre demande. Si plus d’une date est demandée, veuillez préciser la date pour chaque présentation, activité ou démonstration sélectionnée.