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Rental Stage: 未租 - 需要現場視察
Design Stage: 已租, 正準備開工
Renovation Stage: 工程已進行中
Opening Stage: 工程完成, 準備營業
Startup Stage: 剛開始營業中
Operation Stage: 店舖營運了一段時間
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咖啡& 泡茶 茶葉
大包
原箱
茉莉花綠茶 (煮茶機, 泡茶用) 50g x 20小包
伯爵紅茶(煮茶機, 泡茶用) 50g x 20小包
璞玉紅茶 (煮茶機, 泡茶用) 50g x 20小包
New Town 1884 咖啡豆 1lb
獨立小茶包
大包
原箱
烏龍鐵觀音茶包 6g x 40個
桂花烏龍茶包 6g x 40個
玄米茶包 7g x 40個
玫瑰烏龍茶包 6g x 40個
麥茶 20g x 80個
白桃烏龍茶包 6g x 30個
阿里山金萱茶包 6g x 30個
濃縮汁 / 糖漿
大包
原箱
芒果濃縮汁 2.5kg
百香果濃縮汁 2.5kg
草莓濃縮汁 4kg
荔枝濃縮汁 2.4kg
蜜桃濃縮汁 2.5kg
檸檬原汁(新鮮急凍) 930ml
芋香蜜 2.5kg
蜂蜜 3kg
甘梅露 2.4kg
蜂蜜生薑茶 1020g
桂花果茶 1kg
奶類 / 粉類
大包
原箱
黃金可可粉 1kg
日式抹茶 1kg
奶精粉1kg
新西蘭牛奶 1L
芝士奶蓋粉 1kg
海鹽 200g
加料口感物
大包
原箱
原粒紅豆 3.3kg
椰果粒 4kg
咖啡水晶 3.5kg
蜂蜜蘆薈 3.1kg
巧克力碎片 454g
珍珠粉圓 3kg
MONIN 風味糖漿系列 (World No.1)
大包
原箱
MONIN 桂花糖漿 700ml
MONIN 玫瑰糖漿 700ml
MONIN 薄荷糖漿 700ml
MONIN 榛果糖漿 700ml
MONIN 夏威夷果仁糖漿 700ml
MONIN 柚子果茸 1L
MONIN 特濃朱古力糖漿 1L
MONIN 焦糖醬 1.89kg
需要物料日期
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即時需要
一星期內
1個月內
2-3個月內
3-6個月內
未有規劃時間
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星期一至五 - 日間10am - 5pm
星期一至五 - 晚上6pm-8pm
星期六 - 早上10am - 2pm
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沖調配方及培訓
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需要 SOP 沖調方法 - 電話及WhatsApp
到場培訓同事 (半日 3小時 $1500)
到場培訓同事 (全日 6小時 $2800)
不需要 SOP 或培訓
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開店/沖調的機械建議
工場物料 - - 加快出餐穩定性
醬汁物料 - 加快廚房流程
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